Gastro

UŽIVAJTE BEZ GRIŽNJE SAVJESTI

Kruh bez ugljikohidrata? Da, molim!

Kod većine dijeta unos ugljikohidrata je minimalan, a kruh strogo zabranjen. No za ljubitelje kruha ipak postoji rješenje, a zove se Oopsie kruh! Udio ugljikohidrata u njemu je toliko malen da nije vrijedan ni spomena pa u njemu možete uživati bez grižnje savjesti.

Ilustracija   FOTO:Pixabay
Piše: Republika.eu

Sastojci:

  • 100 g krem sira (abc ili Philadelphia)
  • 3 jaja
  • ½ žličice praška za pecivo
  • malo soli (preporučamo himalajsku)


Priprema:

  • Odvojite bjelanjke i žumanjke. Napravite čvrsti snijeg od bjelanjaka i malo himalajske soli, a u drugoj zdjeli umutite žumanjke, sir i prašak za pecivo do glatke smjese.
  • Snijeg potom pažljivo dodajte u smjesu žutanjaka i sira. Polako miješajte kako bi zadržali zrak u smjesi. Žlicom uzimajte smjesu i stavljajte ju na pleh s papirom za pečenje. Pecite 25 minuta na 150°C
  • Na kruščiće također možete staviti različite vrste sjemenki prije nego što ih počnete peći - primjerice sezam ili konopljine sjemenke.