Gastro

LIMUNADA

Najdraže ljetno piće

Mnogima najdraže osvježavajuće ljetno piće svakako je limunada. Priprema je vrlo jednostavna i svi ju znamo, iscijedite limun i dodate vode. No, ako volite limunadu sa šećerom, otkriti ćemo vam kako da ju napravite savršenom.

Ilustracija   FOTO:eskipaper.com
Piše: Republika.eu/Coolinarika.com

Sastojci:

  • 3 limuna
  • 100 g šećera
  • 650 ml vode

Priprema: 

  • Presijecite svaki limun na pola i 5 polovica iscijedite, a jednu isjeckajte na sitne kriškice. U lonac sipajte 150 ml vode i 100 grama šećera i zagrijavajte na laganoj vatri dok se šećer ne istopi.
  • U bokal sipajte iscijeđeni sok od limuna pa ga prelijte istopljenim šećerom. Promiješajte i dodajte ostatak vode. Ostavite u frižideru na pola sata da se ohladi.
  • Kada izvadite limunadu dodajte isjeckane kriškice limuna i što više leda. 
  • Tajna savršene limunade je u sirupu od šećera, koji se pravi otapanjem šećera u vodi. Ako šećer stavite u hladnu vodu on će samo pasti na dno čaše.


Posluživanje:

Kako bi izgledala zanimljivije, limunadu poslužite u teglicama, s papirnatim slamčicama. Teglice prethodno napunite ledom do vrha.