Gastro

SAVRŠENSTVO KOJE SE TOPI U USTIMA

Bijela torta kao stvorena za sutrašnji dan

Savršena torta za sutrašnji romantični dan. Ako je vaša bolja polovica danas negdje u "skitnji",zasučite rukave i pripremite ovu ljepoticu. Sutra ćete uživati.

Bijela torta od sira i višanja   FOTO:prakticanzivot.com
Piše: Republika.eu / prakticanzivot.com

 Biskvit:

  • 1 jaje
  • 2 žlice mljevenog rogača ili kakaa
  • 7 žlica brašna
  • 7 žlica šećera
  • 7 žlica vode
  • 1/2 praška za pecivo
Malo zapeći na 160 stupnjeva, 10 -15 min.
 
Krema:
  • 4 bjelanjka ( snijeg )
  • 2 čaše jogurta i 2 čaše kiselog vrhnja ( ili jedan svježi sir oko 400 grama)
  • 15 dkg šećera
  • 4 žlice brašna
  • 2 vanilin šećera
Žlicom stavljati kremu po lagano zapečenoj smjesi.Vratiti u pećnicu na 45 min 180 stupnjeva.

Glazura (stavlja se na vrući kolač, tek izvađen iz pećnice):

  • 1 kiselo vrhnje i 2 žlice šećera – pomiješati i preliti po torti
  • sirup ili kompot od višanja – kapati odozgora i miješati da nastanu lijepe šare

- ohladiti na sobnoj temperaturi, nakon toga 2 sata u hladnjak i uživati!

Ostale slatke recepte možete pronaći ovdje!

Izvor: prakticanzivot.com