Gastro

UŽITAK ZA UŽITKOM

Koji je to apsolutno najfiniji doručak u krevetu?

Hmm, ljubav ide kroz želudac, kažu nam mnogobrojna istraživanja. Nakon uzbudljive noći, glad se uvijek javi. Kako bi razveselili svog dragog ili pak dragu, zavirite s čim će te sigurno dobiti pluseve.

Ilustracija   FOTO:grupko.rs
Piše: Republika.eu / Punkufer.hr

Belgijski vafli odlična su ideja za doručak, ili kada vam se jede nešto slatko. Ovi mirisni i rumeni zalogajčići stoljećima su se pekli ručno, na otvorenoj vatri i s dvije međusobno spojene ploče od teškog željeza. Danas ih je, pak, uz sveprisutne kalupe, vrlo lako pripremiti u vlastitom domu. Isprobajte ovaj odličan recept za belgijske vafle.

Sastojci:

400 grama brašna 

3 čajne žličice praška za pecivo 

½ čajne žličice soli 

50 grama šećera 

300 ml mlijeka 

2 žutanjka 

1 žlica ekstrakta od vanilije 

100 grama otopljenog maslaca 

4 bjelanjka 

Priprema

1. Zagrijte tavu s poklopcem za pripremu vafla.

2. Prosijte suhe namirnice, odnosno brašno, prašak za pecivo, sol i šećer, i zajedno ih stavite u jednu zdjelu. 

3. U posebnoj zdjeli pomiješajte mlijeko, žutanjke i ekstrakt vanilije. Istresite smjesu sa žutanjkom po suhim namirnicama, i nježno umiješajte u smjesu.

Izvor: Punkufer.hr