Gastro

RJEŠENJE DILEME

Njoki s piletinom za subotnje popodne

Lijeni ste otići u dućan, a nemate viška slobodnog vremena da bi ste subotu popodne proveli u kuhinji. Donosimo vam jednostavan recept koji je ukusan, a način pripreme jednostavan tako da će gotov ručak na vašim stolovima biti dok kažeš "keks".

Njoki u s piletinom u umaku od gljiva   FOTO:njamnjam.co
Piše: Republika.eu

Njoki:

250 g njoka (krumpirovih)

2 l vode

malo soli

Umak:

1 glavica luka

100 g gljiva

1,5 dcl mlijeka

1,5 dcl povrtnog temeljca 

prstohvat soli

1 jušna žlica ulja

malo mljevenog kima

malo đumbira u prahu

Priprema:

  1. Skuhajte njoke prema uputama na pakiranju.

  2. Nasjeckajte na sitno luk, piletinu i gljive.

  3. Popecite luk na ulju, i kad postane staklast, dodajte piletinu i gljive.

  4. Kad meso posvijetli a tekućina od glijva ishlapi, podlijte povrtnim temeljcem.

  5. Kad povrtni temeljac gotovo ishlapi, dodajte kondenzirano mlijeko.

  6. Dodajte po volji đumbira, soli i kima. Miješajte dok se ne zgusne, a po potrebi zgusnite sa žlicom brašna.

  7. Prelijte umak preko njoka i poslužite toplo.