DONOSIMO NEKOLIKO SAVJETA

Pravilnim odabirom i pripremom do sigurne konzumacije hrane tijekom blagdana

Oni koji nisu stigli jučer, danas će obaviti kupovinu namirnica za blagdanski stol. Na popisu će se neizostavno naći i jaja. Uoči blagdana Ministarstvo poljoprivrede provelo je kontrolu subjekata u poslovanju s hranom koji imaju odobrenu djelatnost pakirnog centra za jaja, kao i objekata za uskladištenje hrane u uvjetima kontrolirane temperature, a inspekcija je uzorkovala jaja s ciljem utvrđivanja zdravstvene ispravnosti. Dobra vijest je da ni u jednom uzorku nije utvrđena prisutnost salmonele. Kako bi ostalo sve u najboljem redu, donosimo vam nekoliko savjeta kako povećati sigurnost hrane tijekom uskrsnih blagdana.

ČUVAJTE ZDRAVLJE

Zdrava prehrana ne može poništiti učinak unosa previše soli

Zdrava prehrana ne može poništiti učinak unosa previše soli na krvni tlak, pokazalo je novo istraživanje.

TALIJANSKO ISTRAŽIVANJE

Mediteranska i vegetarijanska prehrana smanjuju rizik od srčanih bolesti

Mediteranska prehrana koja sadrži maslinovo ulje i ribu ili vegetarijanska obogaćena jajima i mliječnim proizvodima podjednako smanjuju rizike za srčane bolesti kao što su tjelesna težina i masno tkivo, pokazalo je talijansko istraživanje.

MASNO I OPASNO

Znanstvenici otkrili veze prehrane bogate kolesterolom i raka debelog crijeva

Novo istraživanje Sveučilišta Kalifornija moglo bi objasniti vezu prehrane bogate kolesterolom i raka debelog crijeva jer je na miševima utvrđeno da masne stanice ubrzavaju podjelu stanica čime potiču brzinu rasta tumora.

TRIK ZA MRŠAVLJENJE

Cimet pomaže u sagorijevanju masnih stanica

Američki znanstvenici su ustanovili da cimet sadrži esencijalno ulje koje potiče metabolizam, pomičući istodobno proces sagorijevanja masnih stanica u organizmu.

ISTRAŽIVANJE FAKULTETA U NOTTINGHAMU POKAZALO

Omega-3 masne kiseline - melem za crijevnu floru

Konzumiranje hrane bogate omega-3 masnim kiselinama u sklopu uravnotežene prehrane poboljšava raznovrsnost crijevne flore, pokazalo je novo istraživanje znanstvenika s Medicinskog fakulteta u Nottinghamu.